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FUSIÓN DE PASTELERÍA Y COCTELERÍA EN EL FORUM CHOCOARTE

“FUSIÓN DE PASTELERÍA Y COCTELERÍA EN EL FORUM CHOCOARTE”

bolutus eduils 2015

boletus edulis de temporada 2015

SETAS DE TEMPORADA 2015

Comienza la temporada de setas en Soria y con los frutos que nos dan los pinares comienzan a salir los primeros edulís y níscalos.

Capital de la gastronomía marinera

capital de la gastronomía marinera

Desde ayer y a lo largo de todo el fin de semana, Raxó (Poio) ostentará por méritos propios el título de capital de la gastronomía marinera de Galicia. A fin de cuentas, y ante la presencia del alcalde Luciano Sobral, y el presidente de Portos de Galicia, José Juan Durán, se inauguró en el muelle la octava edición de su Feria Gastronómica.

Feria de la trufa de Soria 2015

Feria de la trufa de Soria 2015

Los días 21 y 22 de Febrero de 2015 se celebrará en Abejar la décimo tercera edición de la feria de la trufa negra de Soria. Pionera en su clase, es la cita más importante que se celebra en España sobre este manjar, único en el mundo. Gracias a nuestro clima, duro y extremo, nuestra trufa está catalogada de la mejores del mercado y en esta feria se pondrá a la venta, así como los productos derivados de la misma.

El V Concurso de Torreznos de Soria

El V Concurso de Torreznos de Soria

El V Concurso de Torreznos de Soria 

ocho finalistas que deberán superar las rondas clasificatorias.

Se presenta en Fitur la feria de la trufa de Soria 2015

Se presenta en Fitur la feria de la trufa de Soria 2015

El sábado, 31 de enero, la XIII Feria de la Trufa de Soria irá a FITUR para presentar las novedades de esta edición de 2015. El alcalde de Abejar, Antonio Romero, será el encargado de hablar de la importancia de esta feria para el mundo agrícola, gastronómico y turístico de la región en el stand de Castilla y León de la Feria de Turismo. Durante la presentación se realizará una degustación gastronómica de productos de Soria maridados con trufa negra de las fincas de Abejar.

XLI Matanza en El Burgo

XLI Matanza en El Burgo

Las XLI Jornadas de la Matanza en El Burgo arrancan este sábado pregonadas por el periodista Jesús Cintora. Se extenderán hasta el 12 de abril. Los fines de semana se teñirán de color rosa porcino para recibir a los comensales que degustarán los 22 platos que se servirán los sábados y la docena de platos que se servirán los domingos en el nuevo Menú Gourmet que ha preparado el Hotel Virrey Palafox.

Comprar Carnes de Soria

Carnes de las tierras soriana

¿Por que comprar carnes de Soria?

Las carnes de nuestra tierra son posiblemente las mejores de la peninsula Iberica dado que disfrutan de pastos frescos durante todo el año ademas el ganado campa a sus anchas por bosques y prados de la provincia, comiendo setas y todo tipo de frutos que encuentran en los bosques.

Trufa Negra Soria

Trufa Negra Soria

Que mejor regalo puede hacer que unas trufas negras negras de Soria y un laminador para los que empiezan a conocer y apreciar este manjar que nos dan las tierras Sorianas

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