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El foie Español se come en la casa blanca

El foie Español se come en la casa blanca

Barack Obama ha impuesto en las cenas de gala de la Casa Blanca los productos de La Patería de Sousa, elaborados de forma sostenible y respetuosa con el bienestar animal. 

Como Trufar Huevos Frescos

Video de como trufar huevos frescos 

Acites y Quesos Trufados

Acites y Quesos Trufados

Presentamos nuestra nueva gama de productos con trufa negra (Tuber Melanosporum) y trufa blanca (Tuber Magnatum).

Regalos por tus compras en Soria Shop

Regalos por tus compras en Soria Shop

Regalos por las compras en Soria Shop, solamente por comprar en nuestra tienda, te llevaras estos dos magníficos regalos, una guía de Soria por si vienes a visitarnos sepas que hacer y donde ir y un ambientador natural de enebro rojo además sirve de insecticida natural, simp

Dénia capital de la gastronomía

Dénia capital de la gastronomía

La ciudad se va a convertir el martes en la capital de la gastronomía con motivo de la celebración del III Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia. Ese día, entre participantes, jurado y público se concentrarán en el Mercat Municipal una docena de estrellas Michelin, lo que prueba el prestigio que está adquiriendo este joven certamen.

Candidatos al Premio Nacional de Gastronomía 2013

El pasado día 3 de marzo la Real Academia de Gastronomía anunció quiénes serán los candidatos a él. Así, en la categoría de jefe de cocina, han sido nominados el vizcaíno Eneko Atxa de Azurmendi, Madrid, el alicantino Kiko Moya del L´Escaleta y por último el madrileño Mario Sandoval por el restaurante Coque y el espacio gastronómico Columbus del Casino de Madrid.

Trufiturismo por Soria

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Los tiempos cambian y las formas de hacer turismo también, que mejor manera que hacer un turismo distinto y a la vez de pasar un día diferente, y aprender de los profesionales del sector de la trufa, en este caso en concreto y a nuestro juicio, el mejor truficultor de la provincia de Soria con diferencia, hablamos de Javier López administrador de Viveros Encitruf de Soria, con el cual hemos estado esta mañana haciendo una visita a sus instalaciones y fincas, nos a estado enseñando el func

Nuevos productos micologicos

Nuevos productos micologicos

Soria Shop presenta su nueva gama de productos micologicos para comprar on-line, hemos incrementado nuestra gama de productos micologicos, con una gran variedad de estos, tales como:

XXVIII edición Salón de Gourmets

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XXVIII edición Salón de Gourmets

Ficha técnica

Filosofía del Salón: El Salón de Gourmets es el principal evento europeo dedicado a los productos delicatessen,

El orégano protector estomacal

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El orégano podría prevenir un virus que es la principal causa de vómitos y diarrea en todo el mundo, llamado norovirus o conocido comúnmente como el virus de invierno. Esta protección puede deberse al carvacrol, la sustancia en el aceite de orégano que da a esta especia típica de las pizzas su olor y su sabor.

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