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I Fórum para emprendedores en alimentación

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Comienza Culinary Action, el primer Forum Internacional para emprendedores en alimentación organizado por el Basque Culinary Center que tiene como objetivo abrir un espacio activo para todos los emprendedores en alimentación y gastronomía. El encuentro se celebra en las instalaciones Basque Culinary Center, en San Sebastián, durante hoy lunes y mañana martes 4 de febrero y se articula a través de ponencias de expertos de referencia y talleres especializados prácticos.

jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero

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Durante todos los fines de semana del próximo mes de febrero, más de veinte establecimientos de toda la ribera vallisoletana —Peñafiel, Castrillo de Duero, Curiel de Duero, Pesquera de Duero y Valbuena de Duero— participan en una nueva edición de las Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero.

Tendencias en Sabores 2014

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McCormick y Ducros acaban de publicar el informe Tendencias en Sabores correspondiente a 2014, donde se identifican las cinco tendencias globales gastronómicas más destacadas, así como más de una docena de sabores emergentes que se prevé que van a tener un impacto significativo en las cocinas de todo el mundo a lo largo de los próximos años.

Soria Shop estara presente en la XII feria de la trufa de Abejar (Soria)

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Soria Shop estará presente en la XII feria de la trufa de Abejar (Soria), que se celebrara los días 15 y 16 de febrero, esperamos nos visites y disfrutes del majar gastronomico y de las diversas formas en las que se presenta LA TRUFA NEGRA DE SORIA.

Arbol de Navidad de chocolate

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Es la primera Navidad de Le Chocolat de Alain Ducasse y la forma de celebrarlo ha sido lanzando este Árbol de Navidad de chocolate disponible en dos variedades, chocolate negro y chocolate con leche.

Los quesos Españoles Conquistan el Mundo

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La gastronomía española está de enhorabuena. En concreto, el mundo de los quesos. El esfuerzo por conseguir un producto de calidad ha tenido su merecida recompensa en los premios Wolrd Cheese Awards 2013.

Jornadas de la Matanza 2014

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Las Jornadas de la Matanza ya tienen pregonero para su XL Edición. Se trata del ex presidente de Cantabria y actual Secretario General del Partido Regionalista de Cantabria, Miguel Ángel Revilla. Un invitado de lujo y que será el encargado de realizar el pregón inaugural el 18 de enero que dará el pistoletazo de salida a las esperadas Jornadas de la Matanza del año 2014.

XII Feria de la trufa de Abejar 2014

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La XII Feria de la Trufa de Abejar, volverá a congregar durante dos días, 15 y 16 de febrero de 2014, a numerosos truferos, profesionales viveristas, transformadores, recolectores, hosteleros y cocineros de España en torno al que está considerado el hongo más selecto de la cocina, la Trufa Negra.

Soria Shop en la feria de la trufa de Molina de Aragón

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Soria Shop estubo este sabado en  la feria de la trufa de Molina de Aragón en su V edición 

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