La consejera de Cultura y Turismo, Alicia García confirmó ayer en Soria que en el mes de octubre la capital acogerá una nueva edición del ‘Soria Gastronómica’, un congreso bianual que tratará de  poner en valor los proyectos turísticos micológicos de la región y que volverá a reunir a los mejores  chefs y expertos de los recursos ‘fungis’.