RISOTTO DE PATO Y SETAS

Código SKU: Ref.682
Risotto de pato con setas
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7,30€
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Peso: 495 g

RISOTTO DE PATO CON SETAS

Caldo suave de verduras frescas y pato.

Arroz cremoso con personalidad muy característica como es la del pato, con toques dulces que son contrastados y acompañados prefectamente por la suavidad de las setas.

La combinación sutil de las setsa con el indiscutible sabor carnoso del pato y el ligero dulzor que aportan las verduras, es una gran unión para un risotto que obtiene un gran temperamento de sabores y aromas.

Ingredientes:

  • Caldo (Agua, pollo, judia verde, conejo, tomate, costilla de cerdo, aceite 0,4º, pimiento verde, cúrcuma, cebolla, sal y ajo).
  • Pato.
  • Seta: Pholiota nameko.

Caldo: P.N 640g 495 ml

Arroz: P.N 90g  120 ml